프릳츠 싱글오리진 게이샤원두 스페셜티 딜리버리 서비스

10월27일 발매예정 프릳츠 싱글오리진 게이샤원두. 말은 많이 들었다. 맛있다는 이야기. 처음 본다. 어디서 구해야할지도 모르는 귀한 물건이라 한번은 마셔보고 싶었다. 최근에 나의 드립커피 만드는 기술이 많이 늘었다. 물론 유명 바리스타의 유튜븡를 보고 그대로 따라한거지만. 원두가 원두인만큼 아주 맛있게 드립해보려고 한다.

80그램 단위로 세가지 종류가 한묶음이다. 일루미네이션 비비드 심바이오시스 뭔가 있어보이는데 딱 와닿지는 않는다

일단 오늘 아침에 비비드를 마셨다. 커피노트에 있는 향이 다 나는지 모르겠지만 일단 신맛이 강하지는 않았다. 요즘 내추럴 가공방식을 많이 먹었는데 이 방식은 그냥 과일차라고 생각하면된다. 커피맛이 나는 과일차. 나는 좋은데 대중적이지는 않을것같다. 프릳츠의 월간 커피구독 서비스에도 내추럴 방식을 포함할것인가 여부가 있는거보면 분명 호불호가 강한 가공법이다. 아무튼 비비드 너무 기대를 해서 그런지 그렇게 특별한지 모르겠다. 입맛이 그런걸 가릴 정도까지 올라가지 않았나보다.
내일은 일루미네이션에 도전해봐야겠다. 나에게 어떤 매직을 보여줄지 기대된다. 기대를 너무하면 안되는데. 오늘도 파이팅